茶樹菇排骨湯
茶樹菇的營養(yǎng)價值高于其他食用菌。試試煮好的茶樹菇排骨湯味道如何。
食材:排骨400克，茶樹菇200克，油、鹽、姜、酒適量。
步驟
1.茶樹菇洗凈備用。
2.將排骨用水煮沸，撈出瀝干水分。
3.然后再拿一個鍋，加油。油熱后，把排骨炒香。
4.然后轉(zhuǎn)移到砂鍋里，裝滿水，撇去湯上漂浮的泡沫，湯煮開后用小火煨。
5.湯變白后，加入茶樹菇，燉至茶樹菇成熟。
小貼士:炒排骨可以讓湯更白更香。
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