榴蓮冰激凌
以下是榴蓮冰淇淋的制作方法。有興趣就來看看吧!
榴蓮冰激凌所需材料
配料:榴蓮肉、蛋黃
配料:牛奶、鮮奶油、白糖
榴蓮冰激凌的做法
1.將榴蓮去核,將果肉放入料理機(jī)中搗碎。
2.蛋黃中加入少許糖拌勻,然后加入牛奶拌勻,再用小火加熱至濃稠,然后放涼備用。
3.鮮奶油中加入適量的糖,然后加入榴蓮泥和蛋黃液拌勻。
4.倒入容器中,放入冰箱冷藏,每小時(shí)取出攪拌至冰淇淋凝固,然后用挖球機(jī)挖出來吃。
小貼士
為了讓冰淇淋口感更細(xì)膩,在冷凍冰淇淋時(shí),每次攪拌都需要更長(zhǎng)的時(shí)間。