工藝：爆炒口味：原味難度：平均人數(shù)：3-4人準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：10分鐘。
主料：
西葫蘆500克。
適量胡蘿卜
輔料：
適量洋蔥
生姜適量
適量的糖
雞精適量
適量的胡椒
適量芝麻油
用油吃蘑菇和西葫蘆的做法：1。西葫蘆切成條，加鹽腌制，香菇胡蘿卜切成條備用。
2.鍋內(nèi)點(diǎn)火，倒入油，將蔥花、姜末、胡蘿卜翻炒，然后放入香菇、西葫蘆，翻炒均勻，小火煨2分鐘，放入松子，調(diào)味后倒入香油出鍋。
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