波斯棗又名椰棗、番棗、伊拉克棗，是棗椰樹的果實(shí)，產(chǎn)于中東、北非以及中國的福建、廣西、云南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區(qū)，具有利于生產(chǎn)、治療腸胃病、治療便秘、增強(qiáng)體力的功效。
波斯棗一般被譽(yù)為最有營養(yǎng)的干果，被稱為沙漠面包，波斯棗的三分之二為糖分，波斯棗提供廣泛的基本營養(yǎng)，是飲食鉀的一個(gè)很好的來源，成熟波斯棗的糖含量約為80％，其余部分由蛋白質(zhì)、纖維和微量元素組成，包括硼，鈷，銅，氟，鎂，錳，硒和鋅。
波斯棗的脂肪及膽固醇極低，因其豐富的維他命與礦物質(zhì)可以增進(jìn)機(jī)能，保證人體健康，波斯棗所含纖維素非常柔軟，不會(huì)對(duì)敏感的胃腸造成傷害，可治療胃潰瘍，用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可，波斯棗的種籽含有豐富的男性荷爾蒙成分，波斯棗和牛奶、蜂蜜混合食用后對(duì)男性功能恢復(fù)有益處。
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