披薩做法怎么弄
要回答你如何做披薩的經(jīng)驗(yàn)，以及如何做披薩的步驟，具體細(xì)節(jié)如下：
1.配方。高筋面粉300克，水150克，酵母1茶匙，紅甜椒1個(gè)，黃甜椒半個(gè)，青椒半個(gè)，洋蔥少許，香菇適量，火腿腸1根，香腸3根，奶酪1個(gè)，鹽適量，糖適量，黃油30克，披薩醬適量。
2.青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥切絲；火腿腸、香腸切片；牛奶被切成細(xì)絲。
3.用溫水溶解酵母，加入白糖攪拌均勻。
4.在300克面粉中加入鹽，攪拌均勻。將融化的酵母水倒入其中。
5.揉好面團(tuán)，然后加入黃油揉勻，將面粉揉成光滑的面團(tuán)。
6.當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大時(shí)，把面團(tuán)放在案板上，搟成長(zhǎng)方形的餅。
7.在面包上打孔，在面包表面刷一層蛋液。
8.放入烤箱160烤6~10分鐘，取出面包，刷上披薩醬，裹上芝士絲。
9.將所有材料鋪好，烤箱160加熱，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘后取出。
10.撒上芝士絲，烤5分鐘左右。
以上分享的披薩做法步驟全文內(nèi)容，希望對(duì)網(wǎng)友有所幫助！
