用料：嫩胡豆350克、食鹽1勺、花椒10粒、干辣椒3個(gè)。
1、嫩生生的胡豆剝?nèi)テぁ?/p>
2、鍋中放水，水開后放入胡豆煮熟。
3、油鍋中放油，油熱后放入花椒粒和干辣椒，炒香。
4、倒入煮好的胡豆，炒至外皮微干。
5、加鹽攪拌均勻出鍋。
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