家常最簡(jiǎn)單鴨脖的做法
一點(diǎn)小知識(shí)，跟大家分享最簡(jiǎn)單的鴨脖的話題，以及用很簡(jiǎn)單的鴨脖做紅燒鴨脖的方法，然后分享細(xì)節(jié)。
1.主料：2公斤鴨脖，1罐啤酒。
2.輔料：郫縣豆瓣醬1勺，洋蔥適量，生姜1片，醬油1勺，醬油2勺。
3.調(diào)料：香葉3片，八角3個(gè)，花椒10個(gè)。
4.鴨脖剁成小塊，加入蔥和姜燒開(kāi)水。
5.清洗漂浮的泡沫以備后用。
6.熱鍋涼油，放入蔥、姜、香料，小火煸炒郫縣豆瓣菜。
7.加鴨脖。
8.加入醬油，翻炒上色。
9.加入啤酒，煮白糖
10.小火燉半小時(shí)，去掉所有輔料和調(diào)料。
11.用大火把湯變濃。
12.又辣又好吃。紅燒鴨脖就可以了。
上面分享的紅燒鴨脖制作方法的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)都很簡(jiǎn)單，希望看完這篇文章能給大家?guī)?lái)一些幫助！
