黑豆具有很好的美容功效,受到年輕女性的青睞,黑豆中有豐富的維生素,其中維生素e和維生素b含量是最高的,黑豆雖好但也不能過量使用,那么女性盲目使用黑豆有哪些壞處呢?
黑豆除了有美容效果外,黑豆等豆制品對促進女性排卵有一定效果,因為黑豆中有豐富的大豆異黃酮,黑豆中含有纖維素和植物蛋白等,都是人體需要的營養(yǎng)成份,雖然黑豆對女性的好處多多,但也不能盲目的食用黑豆,在生黑豆中,存在對人體不利的物質,那就是胰蛋白酵素抑制劑,這種物質會抑制生長的凝集素及降低碘吸收的甲狀腺腫素,因此,生食和炒食的時候會對身體很不利,但是,黑豆經過烹煮之后,這種物質就會被破壞,就不會對身體造成傷害了,所以,黑豆不宜生食和炒食。
女性盲目吃黑豆的壞處,是黑豆具有促雌激素,食用的量不能太多,而且黑豆不宜生吃和炒制,生黑豆含有胰蛋白酵素抑制劑,會抑制生長的凝集素及降低碘吸收的甲狀腺腫素,所以建議烹煮后食用。
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