在日常生活中，隨著人們生活水平的不斷提高，很多人也是越來(lái)越重視飲食了，近幾年以來(lái)一直受到人們的關(guān)注，那么對(duì)于鴨邊腿來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用是有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，很多人就想著自己在家做著吃，但是不知道該如何下手，那么下面就簡(jiǎn)單介紹一下鴨邊腿一般怎么做比較好吃？
啤酒燒鴨邊腿的做法：首先將鴨邊腿清洗處理干凈，然后加入料酒進(jìn)行焯水撈出之后備用，鍋中倒入適量的油，油溫?zé)岷髮⑹[姜蒜、辣椒爆炒香放入鴨肉翻炒均勻，倒入料酒和醬油，再倒入一瓶啤酒淹沒(méi)鴨肉，放入冰糖，大火煮開(kāi)，小火燉至湯汁收干，撒上蔥花即可食用。
鴨邊腿，一般通常可以做成橙香鴨腿、仔姜燜鴨腿、啤酒燒鴨腿、醬香鴨腿、鹽水鴨腿等等都是比較好吃的，而且做法也是比較簡(jiǎn)單的。
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