前段時(shí)間我老婆剛在醫(yī)院生了寶寶，現(xiàn)在正在坐月子。昨天她下班回來(lái)，看到我給她老婆做了燉雞，味道還挺香的。據(jù)說(shuō)坐月子的產(chǎn)婦喝雞湯補(bǔ)身體。然后我去買(mǎi)了兩只雞來(lái)燉，還有燉蘑菇雞湯和當(dāng)歸雞湯。不知道吃這些燉雞能不能幫助自己的身體，所以現(xiàn)在想問(wèn)一下，產(chǎn)婦吃燉雞做什么？
坐月子吃雞燉枸杞、香菇、紅棗、姜片都是比較好的，不僅可以起到益氣補(bǔ)血的作用，而且還可以起到催乳的效果，可以很好的調(diào)理身體。但是月子期間飲食要注意營(yíng)養(yǎng)均衡避免單一，可以吃一些容易消化的食物，辛辣刺激的食物是不可以吃的，飲食一定要清淡。
女性坐月子期間燉雞湯的具體方法和注意事項(xiàng)如下：
1、紅棗燉雞湯。準(zhǔn)備紅棗和雞肉，還準(zhǔn)備適量的鹽和生姜。將雞洗干凈后，放在開(kāi)水當(dāng)中煮一段時(shí)間，再加上適量的清水，十分鐘后再加上紅棗和鹽，加上生姜，用大小合適的火煮一個(gè)小時(shí)，最后再加上適量的鹽來(lái)調(diào)節(jié)一下口味就可以了;
2、花膠烏雞湯。準(zhǔn)備好烏雞、花膠、當(dāng)歸等等原料，先把花膠提前一天泡好，必須要泡一天一夜，而且中途要換兩次或者兩次以上的水，之后清洗干凈放入到燉盅里面，烏雞清洗干凈過(guò)水以后也放入燉盅當(dāng)中，準(zhǔn)備好以后隔水燉三個(gè)小時(shí)就行，在起鍋前半個(gè)小時(shí)加調(diào)料;
3、烏雞海帶木瓜湯。準(zhǔn)備好烏雞、木瓜和海帶等等材料，先把烏雞打理干凈，然后用冷水浸泡半個(gè)小時(shí)左右，這樣能夠把血水處理干凈，接著把木瓜和海帶切成塊，把海帶和烏雞放入燉盅里面燉一個(gè)小時(shí)，一個(gè)小時(shí)以后加入木瓜繼續(xù)燉一個(gè)半小時(shí)左右加鹽就行;
4、需要注意的是雞肉不宜與鯉魚(yú)同食。雞肉甘溫，而鯉魚(yú)甘平。雞肉補(bǔ)中助陽(yáng)，鯉魚(yú)則下氣利水，二者性味不反但功能相乘。除此之外雞肉還不能與大蒜、芥末、菊花同食，這樣會(huì)對(duì)身體造成不了影響。
