雙色馬蹄糕怎么做？

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帝凌天
帝凌天 2021-12-31 04:19
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馬蹄粉250克，白糖500克，牛奶1000克，香草粉適量，水1000克，可可粉25克。?

1.馬蹄粉用部分牛奶溶開(kāi)后，在剩下的牛奶中加入白糖、香草粉，放入鍋中燒開(kāi)。
2.把燒好的牛奶倒入深開(kāi)的馬蹄粉中，攪至黏稠狀，放入盤(pán)中上火蒸熟，制成淺色馬蹄糕。
3.水中加入白糖、可可粉燒開(kāi)，倒入溶開(kāi)的馬蹄粉中，攪至黏稠狀，放入盤(pán)中上火蒸熟，制成深色馬蹄糕。兩種顏色的馬蹄糕可做成各種造形。
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