主料：雪蓮籽桃膠輔料：蔓越莓銀耳調(diào)料：冰糖雪蓮籽桃花淚做法：雪蓮籽桃花淚在此湯中，桃膠是桃樹(shù)樹(shù)干分泌的樹(shù)脂。桃膠具有美容養(yǎng)顏、清熱降火、治療糖尿病、治療胃炎等多種功能?！侗静菥V目》中，桃膠有補(bǔ)血益氣、治痢止痛的作用?！短票静荨分v座：‘甜而苦，平而無(wú)毒?！M(jìn)入大腸和膀胱經(jīng)。雪蓮果俗稱皂角米，是一種珍貴的純天然綠色滋補(bǔ)食品，能調(diào)和人體臟腑功能，富含植物膠原蛋白。具有養(yǎng)心通絡(luò)、清肝明目、健脾益腎、化痰開(kāi)竅、通腸利尿、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、提神補(bǔ)氣的功效。老少皆宜，尤其適合糖尿病患者。我們來(lái)介紹一下雪蓮子和桃花淚的做法。
1.準(zhǔn)備雪蓮果、桃膠、蔓越莓、銀耳、冰糖。
2.將桃膠、雪蓮子放入水中浸泡12小時(shí)以上，銀耳浸泡數(shù)小時(shí)。
3.起泡后的桃膠會(huì)增加很多倍。
4.先將銀耳、雪蓮子放入砂鍋中，加入足量的水燒開(kāi)，小火慢燉1小時(shí)。
5.加入桃膠燉半小時(shí)(因?yàn)槿绻夷z燉太久，會(huì)融化成水)
6.這時(shí)，湯變得非常粘稠。加入蔓越莓。
7.加入冰糖。
8.等到冰糖全部融化。
