主料：豬排3片輔料：姜片適量調(diào)料：燒烤食材15g鹽1g蜂蜜1g紹酒勺奧爾良炸豬排做法：1、燒烤食材。
2.干凈的豬排。
3.將豬排放在砧板上，用食物錘或刀背反復(fù)敲打，直到肉變軟。
4.將松肉放入小鍋，倒入紹酒、姜片、鹽抓勻。
5.撒上奧爾良燒烤醬和一勺水拌勻，直到兩面都沾滿醬汁。
6.撒一點(diǎn)植物油。
7.將油均勻地覆蓋在肉上，放在冰箱里大約6小時(shí)，或者腌制一夜。
8.用小火加熱平底鍋，放入牛排的蓋子中，煎至兩面金黃。
9.翻面時(shí)，刷上剩余的食材和蜂蜜，用筷子扎好，煮熟即可。
奧爾良炸豬排特色：咸鮮可口。
