怎么用淡奶油做冰激凌

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Southmooni
Southmooni 2022-03-01 13:23
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這是我看到的比較簡單的做法,材料都很容易找,希望對(duì)你有幫助

原料:雀巢奶油1小合,雞蛋2只,牛奶1小袋,糖適量(大家都用40克)

做法:

1)取2只蛋黃,加入白糖及牛奶攪勻,放到煤氣上用小火煮到黏稠后自然晾涼為蛋液;

2)淡奶油打發(fā),我只打到半發(fā)狀,因?yàn)槲矣玫氖撬闹Э曜樱鄣貌恍胁恍械牧?

3)將晾涼的蛋液加入打發(fā)的奶油中,拌勻;

4)放入冰箱冷凍室,每半小時(shí)攪拌一次,我拌了四次左右,即可食用。

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