主料：土豆，3個辣椒，5個輔料：洋蔥，10克生姜，5克大蒜，4瓣辣椒，1勺調(diào)料：花生油，40毫升鹽，1克調(diào)味醬和10毫升干煸土豆片：1。把土豆去皮洗凈。
2.切成8毫米厚的條。
3.辣椒、洋蔥、生姜、大蒜和胡椒準(zhǔn)備好了。
4.在鍋里放油。
5.加入薯片。
6.中火翻炒。
7.翻炒至金黃色。
8.放在盤子里備用。
9.鍋中放油，加入胡椒粉和胡椒粉翻炒。
10.加入蔥、姜、蒜翻炒至香。
1.加入薯片翻炒。
12.加入調(diào)味醬油和鹽，翻炒30秒。
爆炒薯片特點(diǎn)：咸鮮可口。
