主料:紅豆薏米、輔料:糯米粉、馬鈴薯粉、木薯粉、糯米粉、調(diào)料:水糖、紅豆薏米:1??雌饋聿欢?,但是用水煮的話,3-4個(gè)人吃就夠了。
2.將薏米和紅豆混合,在水中浸泡1小時(shí)。
3.倒入電飯煲中,加入適量的水。
4.Q圈的材料。糯米粉、糯米粉、木薯粉、馬鈴薯粉
5.混合粉末。
6.分幾次加入開水。大約70度。
7.揉成光滑的面團(tuán)。如果面團(tuán)摸起來很硬,加入一些糯米粉。
8.揉成細(xì)條。我們需要再次練習(xí)。這還不夠。
9.用刀切成相似長度的小劑量。
10.紅豆薏米煮至半開,加糖。煮到開花,就爛了。
11.放q圈。
12.煮到Q圈浮起來。
13、Q圓,很Q,比平時(shí)的餃子Q多很多,因?yàn)槭荙,所以我叫它Q圓。哈哈。紅豆和薏米都很甜。
Jushipu.com小貼士:放糖的時(shí)間沒有要求。不管怎樣,但是如果你早點(diǎn)放進(jìn)去,豆子會很甜。放進(jìn)去之后,湯會很甜。就個(gè)人而言,這要看情況。
q圈的做法。大致模仿芋頭。配方可以根據(jù)手頭的材料進(jìn)行更改。大致需要一些淀粉什么的。
混合面團(tuán)后,再揉幾次,以便混合更均勻。特點(diǎn):更Q,更精致。
不喜歡糖果,就別放了。個(gè)人特點(diǎn):不太好。