主料：蓮藕300克輔料：豆豉15克泡椒1茶匙調(diào)料：鹽2克雞精2克醋食用油糖豆豉糖醋蓮藕片：1。蓮藕去皮，切成片。泡在水里。
2.將油煎豆蔻放入鍋中。
3.加入一勺泡椒攪拌均勻。
4.加入藕片繼續(xù)翻炒。
5.用鹽和雞精糖醋調(diào)味，然后加入少許水。
6.翻炒至湯汁變干。
豆香酸辣藕片特點：酸辣爽脆。
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