1、土豆、胡蘿卜擦成絲,放入蔥花和適量鹽腌制5分鐘。
2、打入2只雞蛋。
3、倒入適量面粉。
4、加入適量水和鹽攪成糊狀,口味自己掌握。
5、燒熱鍋,給少許油,倒入適量面糊煎制。
6、翻面再煎熟即可出鍋。
咸香可口
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