主料：生菜、五花肉兩塊、輔料：蔥、姜、調(diào)料：鹽、糖、醋、料酒、醬油、干生菜、炒肉片；
1.萵筍去皮洗凈切片，準(zhǔn)備蔥花和姜片。
2.五花肉用清水洗凈，切成薄片備用。
3.鍋中放油，放入蔥花和姜片，小火放入五花肉，倒入少許料酒，翻炒至肉兩面金黃，撈出待用。
4.原鍋加少許油，放入生菜片，煎至軟身。
5.將炒好的五花肉加入醋、少許醬油翻炒。用鹽和糖調(diào)味。
6.只需安裝板。
生菜干和炒肉片的特點(diǎn)：
好吃又有營養(yǎng)。
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