主料：餃子皮，雞蛋，脆皮香腸，輔料：洋蔥，調(diào)料：油，鹽，蔥花，雞蛋和餃子；
1.原材料圖。洋蔥洗凈瀝干水分備用。
2.雞蛋打成蛋液，洋蔥切碎，脆皮香腸切成顆粒。
3.將雞蛋翻炒切碎，用少量油和鹽與小蔥和脆皮香腸拌勻。
4.包入餃子。
5.在鍋里燒水。
6.水燒開后，去餃子，煮到上來。
洋蔥雞蛋餃子的特點(diǎn)：
洋蔥又香又鮮又好吃。
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