主料：鵝蛋、蘿卜干、輔料：蔥白、調(diào)料：調(diào)和油、蔥白鵝蛋、炒蘿卜干；
1.蘿卜干適量。
2.一個鵝蛋。
3.根據(jù)蘿卜干的咸味，用清水適度浸泡去除咸味，切成小塊。
4、鵝蛋入盆。
5.雞蛋打勻，然后加入蔥花拌勻。
6.鍋里燒熱油，放入蘿卜干翻炒出香味。
7.鋪上蘿卜干，抹平，倒入全部蛋液，小火煎。
8.用鍋鏟將蘿卜干分成四等份，仔細翻面，將雞蛋煎至熟透。
洋蔥鵝蛋炒蘿卜干特色：
好吃又有營養(yǎng)。
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