主料:鴨血150g豆腐100g輔料:木耳適量黃花菜適量蔥姜適量香菜適量調(diào)料:鹽適量醬油15ml香醋15ml雞精少許胡椒粉適量紅白豆腐湯做法:
1.準備好所有食材,木耳、黃花菜提前泡好。
2.鴨血切條,煮2分鐘。
3.豆腐切成條狀,用淡鹽水浸泡10分鐘。
4、鍋中倒油,燒熱,放入蔥、姜炒香,再放入木耳、黃花菜翻炒。
5.加入適量的水。
6.煮沸后加入鴨血。
7.加入醬油和香醋。
8.加入鹽和胡椒。
9.煮3分鐘,加入豆腐。
10.煮沸后,倒入水淀粉勾芡。
11.加一點雞精。
12.撒上香菜,關(guān)火。
紅白豆腐湯特色:
開胃的