主料:雞腿一斤輔料:蒜瓣適量辣椒適量姜適量調(diào)料:醬油適量白糖適量麻辣醬油適量烤肉醬烤雞腿做法:
1.準(zhǔn)備食材。
2.將蒜瓣、辣椒和姜切好。
3.雞腿洗凈,在多肉的地方切掉。
4.燒熱油鍋,翻炒食材,翻炒雞腿。
5.加入適量的水、鹽、糖、生抽、紅燒醬油、燒烤醬,翻炒,加蓋煮15分鐘(中間翻下雞腿,以便上色均勻。
6、加入適量麻辣醬油,大火收汁。
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