“簡單方便，有海鮮和湯”
成分詳情
食材：蛤蜊，輔料適量，蔥適量，姜適量，配料適量，料酒，鹽兩勺，咸鮮口味一勺，烹飪過程，十分鐘，耗時簡單，難度大。步驟1。買蛤蜊養(yǎng)兩個小時，沉淀物吐出來，用清水稍微沖洗一下，備用。2.燒開一鍋開水，加兩勺料酒，生姜切片，加一勺鹽。倒入洗凈的蛤蜊，等水燒開。3把蛤蜊打開，撈出，和蔥花段一起放在湯碗里備用，倒入剛燒蛤蜊的湯。小貼士1。蛤蜊很好煮，張開三分之一的嘴就能撈出來。
2.蛤蜊一般都是用鹽水泡的，你只需要在湯里加一勺鹽就可以了。如果你覺得夠咸，就不要加鹽。美食世界hime845作品中使用的廚具：烹飪鍋類別：夏季食譜中的家常菜海鮮湯
