“這次選擇的是加拿大波士頓的熟凍龍蝦。蒸的時候很好吃。如果你想撒點奶酪烤一下，也是可以的。蒸是一種選擇。第一，辦理方便。第二，它保持了龍蝦的原味和美味。龍蝦和大蒜的海洋香味讓人食欲大增。加拿大龍蝦含有不到100卡路里的熱量，只有0.2%的脂肪，并富含礦物質(zhì)和維生素A、C、D等。是減肥者的最佳選擇。這么香的香氣怎么能抵擋它的誘惑呢？”
成分詳情
主料是加拿大波士頓的熟凍龍蝦，大蒜1個，豆芽2個，香蔥1根，輔料鹽少許，黃油適量，原味蒸工藝1塊，耗時10分鐘，普通難度，大蒜，蒸龍蝦，步驟1，準(zhǔn)備好所需食材。把龍蝦翻過來，便于切割。3將龍蝦從中間切成兩半。4將大蒜壓成泥。豆芽用鹽水焯一下，放在盤子里備用。6將黃油加熱融化。7加入一半的蒜泥和鹽。8將大蒜炒香，與未炒的蒜泥混合。9將蒜泥倒在龍蝦上。10放入蒸籠。1蒸8分鐘，撒上小蔥，放入鋪有豆芽的盤中。小貼士黃油可以用橄欖油代替。炒蒜的時候需要注意火候，忌炒糊，加鹽的時候也不要太咸掩蓋了鮮美的味道。海蘭蘭作品中使用的廚具，美食世界：蒸鍋類別：海鮮外國料理西餐
