據(jù)法治日報消息，距離除夕還有兩天，年夜飯預(yù)訂已接近尾聲。
《法治日報》記者近日走訪了北京、山西、湖南等地的20多家餐廳，發(fā)現(xiàn)今年年夜飯預(yù)訂比前兩年火爆了很多。無論是大眾餐飲還是高端餐飲的包間基本都訂滿了，有的餐廳甚至在大堂就有一桌。然而，年夜飯預(yù)訂火爆的背后仍然存在著消費受限、最低消費受限、押金不退等諸多問題，讓不少消費者感到無奈。
受訪專家指出，年夜飯市場的蓬勃發(fā)展，一方面減少了在家做飯的辛苦，另一方面為餐飲市場注入了活力，但頻繁的消費套路讓消費者叫苦不迭，建議相關(guān)部門加強監(jiān)管執(zhí)法，督促相關(guān)餐飲企業(yè)整改，使其真正懂得尊重消費者權(quán)益。消費者在預(yù)訂年夜飯時，還應(yīng)仔細(xì)查看餐廳推出的年夜飯?zhí)撞图跋嚓P(guān)項目標(biāo)準(zhǔn)，看是否存在“霸王條款”等，合法合理維護自身權(quán)益。
是押金還是保證金？
文字游戲很討厭。
“我早早訂了一家飯店的年夜飯，家里老人怕疫情風(fēng)險，讓我退掉。和酒店溝通后，他們堅決拒絕退訂?！鄙轿鬟\城的何女士在今年年初的除夕，在當(dāng)?shù)匾患揖频暧喠艘粋€包間，交了200元押金，卻因個人原因被拒。
據(jù)何女士介紹，她交了押金后，餐廳給了她一張紙條作為憑證，并留下了她的個人信息，但并沒有告訴她押金不予退還。但當(dāng)她提出退訂時，對方堅稱已經(jīng)告訴她不能退訂。
“店家說當(dāng)時的紙條上寫的是‘定金’而不是‘押金’，不能退?！焙闻空f，她一開始并不知道這些情況，直到對方說了，她才注意到紙條上的字，深深陷入了一場“文字游戲”。
因不退訂錢而引發(fā)的年夜飯糾紛并非個例。記者在社交平臺搜索“年夜飯”、“押金”、“押金”等關(guān)鍵詞后發(fā)現(xiàn)，不少網(wǎng)友投訴取消押金后，酒店要求按比例扣除或全額扣除押金，金額從幾百元到上千元不等。
北京聞仲律師事務(wù)所律師杜秀軍表示，根據(jù)《民法典》的規(guī)定，如果雙方約定的是“定金”方式而不是“定金”方式，那么當(dāng)定金不超過主合同標(biāo)的物的20%時，消費者無權(quán)要求退款。消費者應(yīng)仔細(xì)確認(rèn)預(yù)付款的性質(zhì)，以免無法要求退款。
固定座位很常見。
變相設(shè)置最低消費
為了迎合市場，不少餐館還推出了年夜飯?zhí)撞?，上面裝飾著“合家歡”、“歡樂一餐”、“錦繡美味”等吉祥字樣，價格大多包含“8”或“9”等吉祥數(shù)字。但記者發(fā)現(xiàn)，部分餐廳要求消費者在預(yù)訂年夜飯時選擇固定套餐。
山西運城一家酒店的工作人員告訴記者：“過年的時候人流量大，餐廳都是批量做菜，顧客只能從特定的套餐中選擇。”
除夕夜，北京亞運村一家海鮮餐廳推出2888元的6人合家歡套餐、3998元的8人套餐和5998元的10人歡樂套餐，均規(guī)定禁止上課吃東西，只支持自我推銷。家住附近的劉先生告訴記者，他和家人原本打算在酒店買一份六人套餐。結(jié)果他們看完菜后發(fā)現(xiàn)有很多“水分”。
“我們過去常去這家店吃飯。我們一看它標(biāo)注的重量，就知道遠沒有達到它在包裝上標(biāo)注的1000元。這個六人套餐的菜，按照我們平時吃的水平，可能最多2000元，現(xiàn)在變成了2888元，還號稱打折。”劉先生吐槽。
在限定的時間內(nèi)吃東西
“我感覺吃飯就是被人搶著吃。有一次我剛吃了一個小時，后桌的客人就陸陸續(xù)續(xù)來了，有的人甚至直接推門進了我們的包間，好煩?！毙炫空f，如果訂晚了，只能安排第二輪飯。不僅錯過了飯，還要等很久，前面的桌子吃完一塌糊涂，服務(wù)員也不好收拾。
徐女士所說的限時用餐情況，今年依然存在。記者致電多家餐廳，發(fā)現(xiàn)大部分都是限時的。有的酒店甚至將用餐時間縮短到一個半小時，有的酒店明確表示，如果到時候不撤離，就要額外支付加班費。
杜修君認(rèn)為，原則上，消費者有權(quán)在沒有商家催促的情況下，安靜地享受餐食和服務(wù)，但也有合理的時間要求；商家無權(quán)要求對方在消費者享受食品和服務(wù)的合理期限內(nèi)離開，更不能要求消費者支付超時費、罰款等不合理費用。如果商家希望消費者及時清場，以便后續(xù)接待，可以采用限期清場的方式，而不是不合理收取超時費和罰款。
預(yù)訂前注意。
混亂管理需要跟上
受訪專家指出，由于消費者越來越喜歡在餐館吃年夜飯，年夜飯進入了“賣方市場”，年夜飯預(yù)訂市場異?；鸨?，讓很多餐館有底氣祭出消費者“霸王條款”，導(dǎo)致年夜飯市場亂象頻發(fā)。
“在春節(jié)期間，餐館照常營業(yè)一般需要支付更多的員工工資。再加上食材價格普遍上漲，餐廳適當(dāng)提價無可厚非。只要漲價在合理的范圍內(nèi)而不是漫天要價，相信消費者是可以理解和接受的。但這些都不是餐館實施‘霸王條款’的擋箭牌，更何況很多條款已經(jīng)被《消費者權(quán)益保護法》明令禁止，繼續(xù)實施就涉嫌違法?！睆V東省食品安全與保障促進會副會長朱說。
他建議，消費者在預(yù)訂年夜飯時要多注意自己的權(quán)利，仔細(xì)查看餐廳推出的年夜飯?zhí)撞图跋嚓P(guān)項目標(biāo)準(zhǔn)，看是否存在“霸王條款”，提前充分了解自己和商家的權(quán)利義務(wù)并以書面協(xié)議的形式明確。同時，有關(guān)部門也要對餐飲企業(yè)的違規(guī)行為加強監(jiān)管執(zhí)法，督促制定了“霸王條款”的餐飲企業(yè)整改。
杜修君認(rèn)為，要治理這種亂象，需要從多個維度采取措施：從立法和行政層面，及時出臺規(guī)范性文件，明確餐飲經(jīng)營者的權(quán)利和義務(wù)，做到有法可依；從執(zhí)法角度看，地方工商行政管理部門和消費者協(xié)會需要定期檢查，及時處理消費者投訴；從操作層面，商家禁止的行為可以做成商家行為規(guī)范的告知書，注明投訴電話，由商家張貼在店內(nèi)消費者容易看到的地方，以督促商家合法經(jīng)營。
“對于商家來說，嚴(yán)格依法經(jīng)營，公平合理地定價和提供服務(wù)是基礎(chǔ)。要提高質(zhì)量和服務(wù)，而不是想在除夕夜大賺一筆。從消費者出發(fā)，為消費者著想，才能留住消費者，企業(yè)才能保持長期穩(wěn)定發(fā)展?！倍判丬娬f。
