本報訊春節(jié)假期即將結(jié)束,回家過年的人們即將或正在踏上返程。很多人大包小包,后備箱都滿滿的。返程包里有什么“特別”?是家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)嗎?還是父母自己做的菜?行李能裝的是重物,裝不下的是永恒的牽掛。
艾葉巴巴,鄉(xiāng)愁與奶奶有關(guān)。
“奶奶的其他菜都很普通,但我喜歡吃艾葉。蒸出來的葉子色澤翠綠,香味撲鼻,十分賞心悅目。”
1月26日,大年初五,來自湖南瀏陽的肖鵬乘坐早班飛機(jī),中午前抵達(dá)上海,收拾行李,準(zhǔn)備第二天開始工作。
肖鵬的家鄉(xiāng)特產(chǎn)在他回上海時放在他的行李里。受訪者供圖
“我從外婆家出來的時候,她給了我一大包艾葉粑粑。我只拿了15塊,剩下的都留給父母了。”肖鵬說艾蒿粑粑不是新年吃的食物。記得小時候在外婆家,艾葉粑粑每年都是春天才做,因為這個時候的艾葉又嫩又香。
肖鵬的家人為肖鵬準(zhǔn)備了一些其他的家鄉(xiāng)菜,準(zhǔn)備在正月初八給他送去。受訪者供圖
三年來,肖鵬每年回滬,都要帶一點艾蒿粑粑,蘸糖是多年不變的吃法?!拔乙粋€人在上海,有時候早上蒸早餐。我的嘴是甜的,但我的心是酸的。這可能是成年人的鄉(xiāng)愁吧?!彼χf。
辣椒醬和湯是父母送的禮物。
1月26日中午,上海虹橋機(jī)場T2航站樓,何先生背著包和行李走出到達(dá)層,馬上要回去工作了。何先生常年在上海,老家在廣東。他說,每次離家,父母都會準(zhǔn)備很多家常菜。他曾經(jīng)說不,但現(xiàn)在他會欣然接受。
1月26日中午,何先生走出上海虹橋機(jī)場T2航站樓。本報記者李佳薇
“我有爸媽做的辣椒醬,也有自己做的湯。我可以在上海做湯。”何先生說:“其實不是為了家里的味道,也不是比超市里買的好,而是父母送的禮物。等我爸媽準(zhǔn)備好了,我自己拿。這很正常。畢竟等我長大了?!?
關(guān)于國王,必須是我的父親。
1月26日,該報記者從江西新余驅(qū)車返回上海。關(guān)于帶什么回去,每年都要“斗爭”一番。
奶奶說:“這里有100個土雞蛋,你帶著吧?!本藡屨f:“殺一只雞拿去,一只家養(yǎng)的雞?!卑⒁陶f:“自己拿香腸?!眿寢屨f:“把家里的米線都拿走。全上海都買不到?!边@些我都拒絕。
兩只從頭到尾都沒有露頭的甲魚。本報記者鄒娟圖
爸爸說春節(jié)買的兩只甲魚是正宗的活的,可以養(yǎng)肥了帶走。我說,不,我不殺,我不燒,我不喜歡吃.
最后,兩只自始至終沒露面的烏龜在我圈子的關(guān)注下被送進(jìn)了后備箱。
在國王身上,必須是我的父親!
睡衣提醒我,我被照顧得很好。
1月26日晚,回家一周的記者將再次返回上海。
行李總是很少,所以一切都很簡單。這次從家里帶回來一套睡衣,行李箱放不下了。
行李退回,裹著睡衣走了,報社記者林子堯。
在上海買了很多睡衣,吊帶,網(wǎng)上名人天鵝絨睡衣。穿上它,體感總是“幾乎”遠(yuǎn)離溫暖。我的腳踝總是很冷,因為都是裙子。
家里的睡衣是我媽在電商直播買的。在那里等貨是她的愛好。沒有網(wǎng)絡(luò)名人的睡衣那么花哨,但是包裹的很緊,很漂亮。在家里,我很享受那種穿著輕便的生活,看書,肆無忌憚的走路的輕松日子。
回程的時候,我把它帶回了上海,打算以后當(dāng)我的冬季睡衣?;蛟S在生活中很多不經(jīng)意間“敷衍”的瞬間,我能想到家里有暖氣,一睜眼就準(zhǔn)備好了三餐的那種被適當(dāng)照顧的感覺。
“包”媽媽做的飯,回上海幾天不用做飯。
隨著春節(jié)假期接近尾聲,小琪乘高鐵從家鄉(xiāng)無錫返回上海工作。她把媽媽做的很多菜打包帶回來。“我在家做了很多菜,也經(jīng)常去餐館。很多菜我都沒時間吃,就把愛吃的打包回來了?!毙$髡f,這樣你回到上海后就可以有幾天不用做飯了?!氨热鐙寢尠阎蠛玫挠箢^都冷凍打包了,每包都有桂花糖,你帶回來直接煮了就可以吃了。還有我媽已經(jīng)處理過的水母頭。我自己洗干凈加調(diào)料就可以吃了。還有干鍋牛蛙。我媽太辣了,但我愛吃,就打包回去了?!?
小琪告訴該報,她出生在北方的丈夫不明白為什么要打包蔬菜回上海,直到他母親的食物“承包”了他們兩三天的口糧,他才覺得“真香”。
真理子,雞蛋餃子和三杯奶茶,這是家鄉(xiāng)的味道。
1月26日,“肉絲”坐高鐵從合肥到上海。隨身帶的一個24寸的行李箱滿滿的,讓家里提前準(zhǔn)備了好幾天。
肉絲包裝的奶茶供圖
作為合肥人,湯圓,紅薯圓,蛋餃等。是必不可少的。我家這次也準(zhǔn)備了很多“肉絲”,都是自己做的,放在保鮮袋里,塞了半個行李箱?!叭饨z”說,在上海,湯圓、地瓜丸子可以直接炒著吃,蛋餃可以直接加熱吃,也可以放在火鍋里燙。
糯米圓子受訪者供圖
媽媽也想讓“肉絲”帶紅燒牛肉去上海直接吃,但是“肉絲”因為塞不進(jìn)去,沒帶。
合肥本土奶茶品牌對常年在外的游子有一種莫名的“鄉(xiāng)愁”,每次回家總要打卡。這次返程,“肉絲”簡單打包了三杯奶茶帶回上海。
“肉絲”說自己離家五年了,每年出門總會帶點“特色”,“因為這是家鄉(xiāng)的味道。”