“雙11網(wǎng)購(gòu)的鳳尾魚，王霸超市的美國(guó)卡夫芝士粉，南瓜簡(jiǎn)直是絕配。蝦肉鮮嫩，口感順滑，咸甜適中，奶味濃郁，孩子們居然還沒(méi)吃飽！”
成分詳情
食材：8個(gè)南瓜配500g美國(guó)卡夫芝士粉5g輔助色拉油適量鹽適量蛋清10g生粉5g煉乳1湯匙南瓜湯半碗黃油10g咸甜口味其他技法，三刻鐘，耗時(shí)，高級(jí)難度，烤南瓜配芝士的練習(xí)步驟，1南瓜去皮，洗上抽屜，蒸熟冷卻，2冷卻南瓜，根據(jù)自己喜好造型， 3將鳳尾魚洗凈，在蝦中間切一刀，將蛋清和生粉通過(guò)形狀從小碗中取出4、攪拌均勻，將處理好的鳳尾魚放入砂鍋中，腌制3分鐘，加入適量色拉油，加熱至40%油溫，滑入腌制好的鳳尾魚中，小火取出油，或者用廚房紙吸油，將鳳尾魚擺盤， 7南瓜湯半碗，加入1湯匙煉乳，拌勻，黃油在奶鍋融化后加入調(diào)好的煉乳南瓜湯，小火煮好后加入芝士粉。 提示1。南瓜其實(shí)用不了500g，因?yàn)樵煨蜁?huì)浪費(fèi)一些，剩下的可以用來(lái)做面食。
2.南瓜湯要提前準(zhǔn)備好。
作品中使用的廚具來(lái)自美食世界：湯鍋、砂鍋類別：海鮮秋季食譜午餐晚餐
