隨著生活水平的逐步提高，人們越來越重視保健。很多人會泡枸杞養(yǎng)生。枸杞含有大量的枸杞多糖、維生素E、胡蘿卜素等物質(zhì)。“人到中年還得用保溫杯泡枸杞”，用枸杞泡水具有很好的養(yǎng)生效果，但如果方法不對，將會使枸杞的營養(yǎng)和養(yǎng)生作用大打折扣。。
大多數(shù)人喜歡用熱水泡枸杞，以為只有熱水才能沖泡出枸杞中的營養(yǎng)成分。但事實是熱水溫度很高，很容易就將枸杞中的營養(yǎng)物質(zhì)破壞掉，結(jié)束時我們只喝了一杯甜甜的熱水，卻沒有用熱水。我們應(yīng)該用冷水嗎？冷水雖然不會破壞枸杞中的營養(yǎng)，但無法將枸杞中的營養(yǎng)素沖泡出來，也沒有養(yǎng)生作用。正確泡枸杞水應(yīng)該使用溫水，這樣既不會破壞枸杞的營養(yǎng)，又能把枸杞的保健作用發(fā)揮到極致。
最后給大家一些建議。枸杞泡之前可以用溫水沖一下，這樣沖泡的時候味道會更好。
