“冰島是靠近北極圈的北大西洋島國，地廣人稀，遠離工業(yè)污染。這里有純凈的空氣，干凈的水，溫暖的洋流，多種海洋生物在這里繁衍生長。這里優(yōu)良的自然環(huán)境和政府嚴格的環(huán)保政策，造就了多種營養(yǎng)豐富、無污染的海洋生物。
“紅極地參”是生長在這片優(yōu)良水域的高級海參。由于產(chǎn)量低，生長期長，冰島政府過去限制捕撈，捕撈的少量紅參只供應(yīng)香港和新加坡的高檔餐廳，或用于提取有效成分生產(chǎn)奢侈品化妝品、保健品、減肥食品和一些藥品，很少進入中國。
生長在北大西洋水下約30英尺的海水中的冰島紅參，其體內(nèi)的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)遠超生長在黃海和渤海的刺參，約為其3.65倍。到達南極的紅參來自這里。
冰島紅參新鮮、豐滿、美味，外部色澤香甜，內(nèi)部器官豐富、滑潤、金黃。
今天，我將教你做一個非常簡單的食譜，并品嘗美味的紅參。"
成分詳情
主料：紅參4條，蠔油少許，糖少許，料酒少許，淀粉少許，食用油少許，洋蔥少許，黑胡椒少許，番茄少許，胡蘿卜少許，菊苣少許，咸鮮口味少許。燃燒過程需要十幾分鐘，簡單難。步驟1。洋蔥切塊，鍋中放適量油，趁熱放入洋蔥塊中，炒至微焦。然后取出洋蔥片，放在盤子里。2取一小碗，加入醬油、蠔油、糖、料酒、胡椒粉和水，攪拌均勻，然后倒入鍋中燒開，再加入解凍洗凈的紅參，煮3分鐘左右。3取出煮熟的紅參，和菊苣等食材一起放在盤子里，用淀粉和少許水調(diào)成醬，倒入鍋中，煮至濃稠，最后澆在紅參上。結(jié)束了。紅參營養(yǎng)豐富，老少皆宜。到達南極的紅參又肥又美，解凍洗凈后才可食用，無需浸泡。美食世界Oo西瑪廚房作品所用炊具：鍋類：熱菜、海鮮、中式宴會、午餐、晚餐
