“晚上下班回家，小區(qū)門口有很多賣海鮮的。住在海濱城市是一件多么好的事情。吃海鮮很方便。這個(gè)可愛的小東西被人們稱為‘小清新’。當(dāng)你注意發(fā)音時(shí)，在' Man '后面有一個(gè)押韻音。這名字聽著挺可愛的，但真的長(zhǎng)得像個(gè)小個(gè)子，長(zhǎng)著兩只小犄角，胖乎乎的身體，肉肉的。
成分詳情
主料是500g小米辣，三個(gè)輔料是辣椒，一個(gè)是生抽，兩勺料酒，兩勺微辣口味，油炸過程需要20分鐘。如何炒小人鮮，簡(jiǎn)單難。第一步：先把買回來的人洗干凈，盡量把沉淀物洗干凈。一般來說，這個(gè)比蛤蜊容易清理，泥沙也少，但是邊緣有泥線，吃的時(shí)候可以撕掉。2準(zhǔn)備蔥蒜切末，花椒和小米辣切末待用。3炒鍋放油，爆香蔥蒜，出香味再加入其他食材。4加入清洗干凈的小人，轉(zhuǎn)大火，快速翻炒。5小人張開嘴后，加入辣椒和小米?？焖俜矗尤脒m量醬油和調(diào)料，不要放太多，一點(diǎn)就好。7.放一勺油辣椒。之所以放，是因?yàn)槲疫@次做的油辣椒里面含有大量的辣椒，所以這么小的一勺，會(huì)釋放出麻的味道。如果沒有，就不要放，也一樣好吃。8再次翻炒，快速出鍋。做這種小海鮮，一定要炒，這樣才能最大限度的保留它的鮮美。炒老了不僅會(huì)硬，口感也會(huì)大打折扣！溫馨提示：美食世界里沒有媽媽作品使用的廚具：鐵鍋類別：家常海鮮午餐晚餐
