“裙帶菜被譽(yù)為智能菜、美容菜、健康菜、綠色海參，是微量元素和礦物質(zhì)的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、c。
裙帶菜含鈣量是“補(bǔ)鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補(bǔ)鋅專家”牛肉的3倍。500克裙帶菜含菠菜21公斤，胡蘿卜1.5公斤，蛋白質(zhì)1.5公斤。
它還含有比海帶更多的碘，并含有豐富的氨基酸、粗纖維和其他微量元素，對兒童骨骼和智力發(fā)育極為有益。裙帶菜還具有高營養(yǎng)、低熱量的特點，可以輕松達(dá)到減肥、清腸、護(hù)膚、延緩衰老的效果。這是許多女人最喜歡的一道菜。
裙帶菜配軟Q花生年糕，麻辣過癮？"
成分詳情
主料裙帶菜適量紅松鶴年糕適量排骨清湯適量輔料蔥花適量姜末小米椒1根鹽適量醬油適量花椒粉適量紅油適量香油適量麻辣味烹飪過程耗時20分鐘簡單難做的麻辣味裙帶菜年糕湯做法步驟1蔥花姜末、小米椒適量。2朝鮮裙帶菜，用溫水浸泡，洗凈備用。3紅松鶴葫蘆年糕適宜。4排骨清湯煮沸。5年糕和裙帶菜放在一起煮兩次。關(guān)火。6適量醬油、鹽、花椒粉、香油、紅油調(diào)成汁。7倒入鍋中。8放在碗里。撒上切碎的香菜。9成品。作品中使用的廚具來自美食世界：砂鍋類：湯家常菜秋季食譜和冬季食譜
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