今日消息，羅永浩在直播間帶貨雞蛋時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)吃了一個(gè)生雞蛋，一口悶。表示沒(méi)有任何腥味”。
營(yíng)養(yǎng)專家指出，生雞蛋營(yíng)養(yǎng)更加豐富，它和熟雞蛋一樣，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，健康脂肪，維生素，礦物質(zhì)，保護(hù)眼睛的抗氧化劑和各種其他營(yíng)養(yǎng)素。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，對(duì)比同樣大小的生雞蛋和煮雞蛋，生雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更具優(yōu)勢(shì)。具體而言，生雞蛋維生素D高出36%，Omega-3脂肪酸高出33%，DHA高出33%，葉黃素+玉米黃質(zhì)高出30%，膽堿高出23%
生物素高出20%，鋅高出19%。
除了營(yíng)養(yǎng)豐富之外，生雞蛋對(duì)消化系統(tǒng)來(lái)說(shuō)更加溫和，事實(shí)上，它是GAPS飲食（腸道和心理綜合征飲食）非常推薦的一款食物，適用于腸道內(nèi)有嚴(yán)重健康問(wèn)題的人群。
但需要注意的是，不是所有人都適合吃生雞蛋。這其中最大的原因是：它可能攜帶各種對(duì)人類有害的細(xì)菌，尤其是沙門氏菌。
