大家好,伊人來為大家解答以上問題。補鐵的食物和水果都有哪些,什么食物可以補鐵很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、黑木耳,黑木耳含有蛋白質、糖類,特別是鈣、磷、鐵。
2、豬血中含有人體不可缺少的無機鹽,尤其是鐵,幾乎是豬肝的兩倍,比鯉魚高30倍,比牛肉高22倍。所以,女性產(chǎn)后飲食中要經(jīng)常有豬血,既能預防缺鐵性貧血,又能補充營養(yǎng),對身體大有好處。
3、大棗具有養(yǎng)血安神、補中益氣的作用。紅棗的營養(yǎng)價值相當高,但鐵含量不高。含有大量的維生素C和a,缺鐵就是維生素C缺乏。所以,孕婦在吃含鐵食物的同時,也要吃富含維生素c的食物,大棗是最好的滋補品。
4、豬肝富含維生素A和C,含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素以及鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養(yǎng)物質有益于健康和健身,豬肝具有補血補鐵、養(yǎng)肝明目、防治產(chǎn)后貧血的作用。
5、蛋黃,在以往的認知中,蛋黃是最好的補鐵食物。但研究表明,蛋黃含鐵量高,但吸收率低。但是,雞蛋是常見的食物,食用和保存方便,營養(yǎng)價值高。
6、血豆腐,水煮動物血塊,俗稱血豆腐,營養(yǎng)豐富,含鐵量高。其吸收率高達100克含260毫克鐵的豬血,相當于豬肝中鐵含量的10倍。自古以來就是補血的佳品。
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