福建衛(wèi)生報消息，對眾多飲食男女而言，快速減肥無疑具有極大吸引力，但是不正確減肥方式背后，可能藏著巨大的隱患。
近日，國家區(qū)域醫(yī)療中心復旦大學附屬華山醫(yī)院福建醫(yī)院、福建醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院脂肪肝門診來了一位25歲小姐姐，因盲目減肥減出了重度脂肪肝。
半年減重40多斤，轉(zhuǎn)氨酶異常升高
陳藝今年25歲，年初時，她發(fā)現(xiàn)由于自己經(jīng)常久坐不動，體重已經(jīng)70多公斤了。為此，她決定減肥。
她給自己制定了一份嚴苛的飲食計劃，每天只吃蔬菜、雜糧，一周食用一兩次牛奶和雞蛋。半年多的時間里，陳藝成功地減掉了40多斤。
然而，沒想到今年的體檢中，她發(fā)現(xiàn)自己的轉(zhuǎn)氨酶指數(shù)是正常指標的3倍。進一步檢查后，她被確診重度脂肪肝。
對此，脂肪肝門診林蘇主任醫(yī)師表示，臨床上，這樣的患者并不少見，他們的脂肪肝是由于過度節(jié)食“餓”出來的。過度節(jié)食會導致營養(yǎng)素，特別是蛋白質(zhì)攝入不足，肝臟中的甘油三酯無法運輸出肝臟，最后造成營養(yǎng)不良性脂肪肝。
這些減肥的“坑” 你踩了嗎？減肥的方法很多，但誤區(qū)也不少，這些常見的減重誤區(qū)，你是否踩過？
誤區(qū)一：靠蔬菜水果減肥
光吃蔬菜水果，蛋白質(zhì)可能不足，而且水果中果糖、葡萄糖含量高，攝入過多的話，可能導致糖代謝異常。
因此吃素食減脂應(yīng)當在控制熱量攝入的前提下，增加全谷物和豆制品比例，每日食用適量的蛋、奶，通過堅果類食物補充適量的不飽和脂肪酸，確保營養(yǎng)攝入均衡。
誤區(qū)二：不吃主食瘦得快
碳水化合物攝入過少時，體內(nèi)葡萄糖產(chǎn)生不足，就會出現(xiàn)頭暈、心悸等不適癥狀。這種情況下身體會代償性分解肌肉供能，最后造成肌肉減少，反而不利于健康。
根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》推薦，碳水化合物供能需占總能量的 50% ~ 65%。健康的飲食必須保證碳水化合物每日不少于150克。
誤區(qū)三：濫用減肥藥物
目前市場上的許多減肥食品或保健品往往含有利尿劑、瀉藥、膨脹劑、甲狀腺素、甚至中樞性食欲抑制劑等成分，不良反應(yīng)十分常見，因服用減肥藥物入院的屢見不鮮。
減肥藥的使用建議咨詢專業(yè)的醫(yī)師，在醫(yī)師指導下合理用藥。
誤區(qū)四：追求不健康的"零食減重"
一些減肥零食雖然標注著“零糖”，但其實只是葡萄糖或者蔗糖少，仍然含淀粉、果糖等營養(yǎng)素，吃多了一樣會造成熱量攝入過多，導致肥胖。
減重應(yīng)該注重攝入高纖維、低脂肪的食物，例如新鮮水果、蔬菜和全谷類食品，但需控制每日總熱量攝入，避免營養(yǎng)過剩。
誤區(qū)五：不吃早餐會變瘦
一項研究發(fā)現(xiàn)，每周低頻率攝入早餐相對于高頻率攝入早餐的人相比，超重或肥胖風險增加了48%，腹型肥胖的風險增加了31%。
營養(yǎng)早餐的能量應(yīng)占全天總能量的25%～30%，早餐食物的量應(yīng)該占全天食物總量的三分之一。食物種類要包括谷類、動物性食物、奶及奶制品、蔬菜和水果。
提醒：減肥別看體重看體脂
林蘇提醒，減肥不能只看體重的變化，更要關(guān)注的是如何健康減脂。正確的減重方式是通過適量減少熱量攝入，并結(jié)合適當?shù)倪\動，逐漸減少體重，讓身體適應(yīng)和改變。
一般而言，對于輕度肥胖的患者，一個月減重不應(yīng)超過5斤，中重度肥胖的患者，一個月減重可達十斤。此外，中國人最多的腹型肥胖，BMI指標正常，但肚子肉多的人群，一個月減重2斤左右即可，最主要是減脂肪，增加肌肉。
編輯：陳艷琦責編：廖異審核：馮飛
