大家好，小育來為大家講解下。蝦清蒸一般多少分鐘，清蒸蝦一般需要幾分鐘很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、蒸蝦通常需要一個時鐘。
2、如果蝦是整體蒸的，那就把水燒開，然后上鍋，用電鈴蒸。因為蝦本身蛋白質含量很高，幾乎都是蛋白質，但整個蝦蒸會因外殼加熱而略有阻礙，所以蒸的時間要控制在時鐘內。
3、如果蝦是去頭蒸的，水燒開后放在鍋里蒸熟。因為蝦去頭后蝦里面的水分會更容易蒸發(fā)，蝦的受熱會明顯加快。一般可以用SAIC蒸著吃。
4、如果蝦是開著背蒸的，水燒開后用鍋蒸熟。因為大蝦內部肉質打開，受熱面會大大增加，整個大蝦的厚度會一分為二，所以蒸的時間自然會明顯縮短。一般可以用SAIC蒸。
5、如果蝦仁是蒸的，水燒開后用蒸汽鈴煮。蝦雖然去殼完全，但蝦肉依然厚實，蒸的時間和開背蝦一樣。建議吃之前蒸一整鐘。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
