豬肉的價格在此前五連漲之后又出現(xiàn)了三連跌，最高時每公斤的價格是13.98元，最低時每公斤的價格是13.33元。1月22日，全國瘦肉型標豬的平均出欄價格是每公斤13.9元，每公斤上漲了0.11元豬價，開始由跌入漲。
根據(jù)豬價此次止跌上漲的趨勢可以分析出豬價上漲的邏輯：
1。春節(jié)即將臨近，臘月已經(jīng)進入中期，各地務(wù)工人員返鄉(xiāng)數(shù)量逐漸增多，北方地區(qū)農(nóng)村集市對于豬肉的消費需求有了大幅度的增加。居民開始走親訪友，制作香腸，因此購買豬肉的現(xiàn)象開始增多，大幅度的提升了豬肉的消費量。
2。養(yǎng)殖端出來康方的壓力有所減輕。飼料成本出現(xiàn)大幅度的下降，使得看漲豬肉的預期有所轉(zhuǎn)強，增加了養(yǎng)殖端觀望挺價的心態(tài)。
3。南方地區(qū)近日迎來今年冬天最為明顯的雨雪天氣。受到寒潮天氣的影響，南方市場的走貨節(jié)奏開始加快。由于貨物運輸不暢，批發(fā)市場上貨量有所減少，增加了購銷的積極性。再加上養(yǎng)殖端出欄的節(jié)奏有所減緩，縮減了兩廣地區(qū)低價生豬的流通，減少了對北方地區(qū)生豬市場的沖擊。
