想要隨時隨地吃火鍋嗎?其實這個想法早已經(jīng)有人幫你實現(xiàn)了,只要你想吃,各大超市、便利店都能買得到自熱火鍋,畢竟在推出的時候自熱火鍋備受青睞。但如今時代不一樣了,自熱火鍋已經(jīng)失寵了。
自熱火鍋對于部分人來說還是比較喜歡吃的,因為價格不貴,還方便攜帶,跟桶裝方便面一樣!但如今失寵并不是沒有原因的,消費者普遍反映自熱火鍋的價格相對較高,相較于傳統(tǒng)的外賣或即食產(chǎn)品,其單位成本并不具備優(yōu)勢。對于追求性價比的消費者來說,同等價位可以選擇更多的堂食或外賣選擇。
部分消費者可能對自熱火鍋的食材新鮮度、營養(yǎng)成分、添加劑使用等方面有所疑慮,長期食用是否健康也成為消費者考慮的一個重要因素。自熱火鍋雖便捷,但其口感和現(xiàn)煮火鍋相比仍有差距,部分消費者更傾向于享受火鍋店現(xiàn)場烹調(diào)帶來的獨特風味和社交體驗。