大家好，伊人來為大家解答以上問題。雞翅的做法大全家常紅燒雞翅，紅燒雞翅太美味了很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、方法一：雞翅根部洗凈，用水沖服，撇去血沫；洋蔥切段，姜切片備用。鍋中加入食用油，放入綿白糖，煎出糖色。當(dāng)炒鍋里的糖冒泡變成褐色時(shí)，翻炒雞翅根，使每根翅根的每一面都均勻地裹上糖色。加入蔥花、姜、鹽、醬油、料酒和水。大火燒開鍋后，改小火，蓋上鍋蓋。雞翅好做，小火燉10分鐘，揭開鍋蓋，改火收湯。湯快喝完的時(shí)候，一定要不斷攪拌，不要讓雞翅粘鍋。湯收上來后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)雞翅又紅又亮，顏色很好看，看著就有食欲。
2、方法二：鍋中放入冷水，燒開后取出雞翅，鍋中倒入適量油，加入適量白糖，白糖溶化后將雞翅放入鍋中，上色，加水至大料、蔥、蒜、姜、料酒、鹽、少許蜂蜜不放入雞翅前，蓋上鍋蓋中火收汁，至理想狀態(tài)，加入味精，大火收鍋！
3、做法：將雞翅腌制，厚的地方切開，用油稍微炸一下，加水，醬油，番茄醬，白粉水，一起煮。煮好后，上桌。
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