鹿茸片有生切片和熟切片之分，兩者的功效基本相同的，但熟切片經(jīng)過高溫處理，對(duì)有效成分有很大影響。
鹿茸在切片之前，首先要在生鹿茸中灌入白酒，潤(rùn)透一夜至鹿茸變軟，然后再切成的薄片，這種切片就稱為生切片。
但是，鹿茸用白酒潤(rùn)透一夜后，硬度依然很高，要切成薄片同樣很困難。
有些人為了更方便切片，會(huì)把灌入白酒的鹿茸上鍋蒸熟，讓鹿茸變得更軟些，然后再切成薄片就容易多了，這種切片就稱為熟切片。
生切片和熟切片的功效基本相同，但由于高溫會(huì)破壞鹿茸的活性精華成分，所以熟切片的效果要比生切片低很多。
因此，咱們購(gòu)買鹿茸片的時(shí)候，一定要選擇生切片，盡量別選熟切片。
