材料
蓮藕 (切薄片) 140 克
乾黑木耳絲 15 克
銀耳 (剪去根部，撕成小朵) 27克
沙律汁
李錦記舊莊特級(jí)蠔油 2 湯匙
蜂蜜 2 茶匙
朝天椒 (切末) 1 支
李錦記姜蓉 1/2茶匙
李錦記調(diào)味白醋 1 湯匙
烹調(diào)步驟
將木耳及銀耳分別浸軟。
蓮藕、木耳、銀耳分別在沸水中略煮，瀝乾。
所有材料涼拌均勻加入沙律汁即可食用。
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