材料
帶骨豬排2塊 (共約450克)
牛油1湯匙
迷迭香 少量 (切碎)
腌料
李錦記黑胡椒碎1茶匙
李錦記蒜蓉1湯匙
李錦記特鮮雞粉1?茶匙
栗粉1湯匙
水3湯匙
調(diào)味料
李錦記特鮮雞粉2/3茶匙
烹調(diào)步驟
用刀背拍鬆豬排，將豬排腌至少3小時，腌過夜更佳。
中火燒熱油，將豬排煎至兩面金黃色和熟透。
加入牛油略煎兩面。灑上迷迭香。
小貼士: 可適個人喜好選擇不同蔬菜配料。
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