近年來，方形西瓜逐漸出現在我們的視野，相信有些人可能見過這種西瓜，起初大家都在炒作說它是轉基因西瓜，然而并不是。它不過是一種用模具壓制而成的西瓜。其方便存儲，節(jié)省空間，又加上瓜形好，易運輸，因此一度受到熱捧。
但是，并不是所有品種的西瓜都適合用于這種栽培的，方形西瓜的栽培品種應選擇大果型、抗病性強、厚皮稀植的品種。人們在培育時，將其放在一個透明的盒子里，所以成熟時它就長成了方形了。由于玻璃模具是透明的，西瓜同樣能接受陽光照射，而且玻璃模具上有很多氣孔，這也方便西瓜呼吸空氣。此外，還可以在西瓜上寫字、制作圖案，使其更具觀賞價值。
一些地方的農展會上，方形西瓜曾賣出一個上千元的高價。根據2013年《今日美國報》網站的報道，日本的方形西瓜受到了俄羅斯人的追捧。在莫斯科一家連鎖商店內，每個日本產的方形西瓜的價格高達860美元(約合5300元人民幣)，是普通西瓜價格的300倍。在我國，新疆瓜農種出的方形西瓜，一個可以賣到160多元人民幣。其實，方形西瓜與普通西瓜的味道相同，重量也差不多，大約每個都達到了5、6公斤，唯一不同的就是二者之間的價格。農產品的競爭力在于其內在質量，一些有機農產品與口感甚佳的新品種，才能真正贏得市場，而方形西瓜、人形果子等所謂“農業(yè)創(chuàng)新”品種，僅在植物外形上追求“新奇特”，而不在口味、質量、產量等農產品內涵方面下氣力，顯然是誤入了歧途。
