百香果怎么吃？
1、直接鮮食
百香果是一種可以直接鮮食的熱帶水果，它成熟以后手感有些軟，外表為紫紅色，切開(kāi)以后是淡黃色的果肉與果汁。平時(shí)人們想吃的時(shí)候可以用水果刀在百香果1/3處切開(kāi)，然后取一個(gè)小勺，直接取食里面的果肉就可以。
2、做果汁
百香果除了可以直接食用以外，還可以用來(lái)做果汁，而且它制作果汁的方法與其他水果制作果汁的方法還大不相同。用百香果制作果汁時(shí)，可以直接把百香果從中間切開(kāi)，然后用小勺把它里邊的果肉與果汁取出來(lái)，放在杯子中，適量的蜂蜜，與60度以上的開(kāi)水調(diào)勻以后，就是一杯香氣誘人的百香果果汁。
3、果皮吃法
百香果這種水果不單里面的果肉與果汁可以供人們食用，它的果皮也可以食用，平時(shí)人們多會(huì)用它泡水，或者用它烹調(diào)一些肉類菜品，能起到提味增鮮開(kāi)胃消食等多種功效。另外，百香果的果皮中還含有一些天然果膠，提取以后可以用于多種食品的生產(chǎn)。
4、制作高湯
百香果除了可以當(dāng)水果供人們食用以外，它還可以當(dāng)調(diào)味品，用來(lái)制作高湯。，平時(shí)人們熬制湯品時(shí)，直接把洗凈以后的百香果放入到湯品中一起煮制，就會(huì)讓百香果獨(dú)有的香氣析出的湯品中，會(huì)讓做好的高湯鮮味十足，而且會(huì)讓高湯的營(yíng)養(yǎng)更加豐富。
