如何選擇優(yōu)質(zhì)的果汁
很多人喜歡喝果汁，但是市面上的果汁款式很多。如何選擇真正優(yōu)質(zhì)的果汁？選擇果汁飲料也很有學(xué)問。高品質(zhì)的果汁飲料需要從五個(gè)方面進(jìn)行選擇，這樣才能喝出健康美好的生活。
越醇厚越天然
超市有的果汁顏色鮮艷，滲透性好；其他的不透明，醇厚，甚至暗淡。新鮮生產(chǎn)的果汁顏色鮮艷是正常的，但是放久了顏色依然鮮艷的果汁不一定是好果汁。果汁在長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后不會(huì)變色，可以加入護(hù)色劑和防腐劑。建議消費(fèi)者飲酒時(shí)要謹(jǐn)慎。
有沉淀好果汁
沉淀果汁說明廠家在生產(chǎn)過程中保持了水果中的纖維素，纖維素對(duì)人體非常有益。因此，沉淀果汁一般比非沉淀果汁更適合人類飲用，非沉淀果汁在飲用前需要搖勻。
好果汁種出來
橘子生在淮南是橘子，生在淮北是橘子。來自好產(chǎn)地的水果制成的果汁自然比普通果汁好得多。味道好的時(shí)候，自然不會(huì)添加太多的食品添加劑。
配料好才健康
果汁瓶的標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)明配料。這時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)該仔細(xì)看看這些成分。常見的有害或有爭(zhēng)議的成分包括防腐劑、護(hù)色劑、XXX鈉等。以上成分的果汁飲料建議消費(fèi)者謹(jǐn)慎選購(gòu)飲用。
高濃度好營(yíng)養(yǎng)
果汁飲料在瓶子上貼有濃度標(biāo)簽。目前市場(chǎng)上的果汁飲料大致有四種：10%、30%、50%和100%，大部分都是10%。以380 ml的10%果汁為例，原來果汁的含量只有10%，也就是只有38ml，其他都是水和食品添加劑，所以它作為“果汁”的價(jià)值可想而知。
