家常菜 苦瓜煎蛋的做法

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ty_117039366 2021-09-08 10:40
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方法:油炸口味:清淡口味;難度:新手數量;準備時間:15分鐘;烹飪時間:5分鐘。

主料:

兩個雞蛋。

苦瓜1/3。

輔料:

1.5茶匙鹽

1湯匙花生油。

如何炒苦瓜蛋:1。準備食材。

2.用筷子把苦瓜果肉拿出來。很簡單。就轉幾圈。

3.把這張紙橫切一下。

4.用半茶匙鹽浸泡10分鐘,去除一些苦味。

5.苦瓜倒出鹽水,用清水沖洗干凈,擠出水,加入兩個雞蛋和一茶匙鹽。

6.用筷子攪拌均勻。

7.油鍋燒熱,倒入苦瓜和蛋液,搖一圈,攤勻。

8.一面凝固后,翻面煎熟。

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