海藻炒肉絲
主料:海帶絲
輔料:豬里脊絲,紅柿子椒,洋蔥,雞蛋
調(diào)料:鹽,雞精,料酒,淀粉,姜絲
海藻炒肉絲的特色:肉嫩藻脆,富于營(yíng)養(yǎng)。 教您海藻炒肉絲怎么做,如何做海藻炒肉絲才好吃1、將柿子椒、洋蔥分別切成絲,里脊絲中放入料酒、鹽、雞精攪拌均勻,再放入蛋清、干淀粉拌勻使淀粉將肉絲裹勻,放入開水中快速焯熟撈出;
2、坐鍋點(diǎn)火倒入油,待油熱后放入姜絲炒香,放入柿子椒、洋蔥、海帶大火翻炒,加入鹽、雞精、料酒調(diào)味,放入肉絲翻炒均勻出鍋即可。
海藻浸酒的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:關(guān)節(jié)炎食譜
海藻浸酒的制作材料:
主料:海藻90克,茯苓90克,防風(fēng)90克,獨(dú)活90克,附子90克,白術(shù)90克,當(dāng)歸60克,土大黃120克
輔料:白酒3000克
教您海藻浸酒怎么做,如何做海藻浸酒才好吃
1. 將海藻、赤茯苓、防風(fēng)、獨(dú)活、制附子、白術(shù)、鬼箭羽、當(dāng)歸、大黃搗碎后裝入布袋置于窗口中;
2. 加入白酒密封浸泡5~7天后,過濾去渣即成。
小帖士-健康提示:
本品具有補(bǔ)脾腎、祛風(fēng)濕、活血散結(jié)、理氣消腫之功效,適于風(fēng)濕等癥患者飲用。
小帖士-食物相克:
海藻:海藻不能與甘草同食。
茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。
防風(fēng):防風(fēng)惡干姜、藜蘆、白斂、芫花。
附子:附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母;惡蜈蚣;畏防風(fēng)、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。