秋葵與什么食物相克?

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方向 2021-06-15 05:16
秋葵與什么食物相克?
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  • 2021-06-15 05:34
    秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,是高檔營養(yǎng)保健蔬菜,不用忌什么的。
    適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運(yùn)動員、護(hù)膚女士、男士更應(yīng)該多吃;
    胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。
    秋葵又名黃秋葵,原產(chǎn)于中國和日本。喜溫暖濕潤和陽光充足壞境,不耐寒,怕積水和風(fēng)吹,宜在疏松肥沃扣排水良好的沙壤土中生長。
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  • 2021-06-15 05:42

    秋葵性味:淡;寒。 秋葵本身是一種寒性食物,食用過多或者脾胃虛寒的人食用了就容易引起胃腸反應(yīng),導(dǎo)致身體不適,所以秋葵最好不要和寒性食物一起食用,并且也不能食用過多。以下介紹秋葵與什么食物相克:      

    1.秋葵在餐桌上多作為蔬菜食用,由于秋葵大寒,所以在主食上選擇一些熱性食物較好,秋葵與熱性主食一起食用,可適當(dāng)調(diào)節(jié)秋葵的寒性,以免引起脾胃虛寒。 寒性主食包括:粟米(小米)、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。

    2.秋葵性寒,屬于寒性食物,故在秋葵不宜與其他寒、涼性肉類食物一直烹飪或一起進(jìn)食,容易導(dǎo)致脾胃虛寒,引起腹瀉等不適反應(yīng)。 涼性肉食:水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉(田雞)、魚、鮑魚。 寒性肉食:鴨蛋(性微寒)、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺螄、蚌肉、蜆肉(河蜆)、烏魚、章魚。

    3.秋葵自身屬于寒性食物,所以進(jìn)食秋葵時最好別再進(jìn)食其他涼、寒性的蔬菜。

    涼性蔬菜:西紅柿(微涼)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍(lán)、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜(黃花菜)、萵苣(萵筍)、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜(裙帶菜)、蘑菇、金針菇。 寒性蔬菜:慈姑(微寒)、馬齒莧、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、發(fā)菜(龍須菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、瓠子、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸薺。


    擴(kuò)展資料:

    秋葵的營養(yǎng)價值及功效:

    1.秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等,經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。

    2.秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分,有預(yù)防貧血的效果。

    3.含有維生素A和β—胡蘿卜素等,有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。

    4.富含有鋅和硒等微量元素,能增強(qiáng)人體防癌、抗癌。

    5.含豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細(xì)嫩。

    參考資料:秋葵屬-百度百科

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  • 2021-06-15 05:48
    秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,是高檔營養(yǎng)保健蔬菜,不用忌什么的。
    適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運(yùn)動員、護(hù)膚女士、男士更應(yīng)該多吃;
    胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食
    希望能夠幫助到你,祝生活愉快,望采納
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