鱸塘(Perccottus glehni)屬鱸形目,虎魚亞目,塘科,鱸塘屬。
俗稱:山胖頭,沙姑鱸子,還陽魚,老頭魚英文名:Perch sleeper 。
體粗短,略呈紡錘形,前部呈圓筒形,后部側(cè)扁。頭大而平扁,吻尖而平扁,吻背中間有一大的骨質(zhì)隆起,眼間區(qū)寬而稍凹??诖螅衔?,斜裂。下頜稍突出,后延至眼球下方。上下頜及犁骨上具有絨毛狀的銳齒帶。舌寬而長,前緣圓形、游離。眼中等大,側(cè)上位,非常凸出,上緣為眼瞼所遮蓋,上眶骨凸起為骨嵴。鼻孔兩對,前鼻孔微呈管狀;鰓蓋后緣無刺。鱗中等大,頭和鰓蓋均有鱗,無側(cè)線。背鰭兩個(gè),不連接;胸鰭發(fā)達(dá),后緣圓;腹鰭小,胸位,彼此分離;尾鰭后緣圓形。體背部和體側(cè)黑褐色或綠褐色,腹部較淡。體側(cè)有褐緣色不規(guī)則橫條紋;第一背鰭有2行、第二背鰭有6行淺黃綠色斑點(diǎn);臀鰭有4行、尾鰭有6-7行淺綠褐色斑點(diǎn);眼后緣及其下方向后有3條褐綠色條紋。生殖期雄魚體上出現(xiàn)孔雀綠色的美麗婚裝,背鰭出現(xiàn)白色斑點(diǎn)。
喜棲息于江河小支流靜水處,尤其是水草叢生的泡子里。活動性不強(qiáng),不遠(yuǎn)游;耐缺氧,在極度缺氧的條件下也能生存。越冬能力強(qiáng),能潛伏于水底泥土中,處于冬眠狀態(tài),幾乎停止活動;在水較淺的泡沼中能安全越冬,故被譽(yù)為名為“還陽魚”。主要以昆蟲幼蟲、甲殼蟲幼蟲和小蝦為食,較大個(gè)體也食幼魚。一般體長達(dá)6厘米的2齡魚始性成熟,產(chǎn)卵期為6月初至7月。產(chǎn)卵適宜水溫為16-20℃,卵產(chǎn)出后粘附于水生植物上,排列整齊。雄魚有保護(hù)卵孵化的習(xí)性,孵出后2天的稚魚即主動索食。
分布于黑龍江、圖們江、遼河等水系,一般沼澤地均產(chǎn)
鱸塘文字為普生性魚類,分布廣,生命力強(qiáng)。由于體型較小和生活于沼澤泡沼,寄生蟲較多,往往不受人們所歡迎。其實(shí)它的肉質(zhì)細(xì)嫩,刺少味美,富有營養(yǎng),有較高的食用價(jià)值。