用料
豬肉 500g
粉面子 1000g
蔥 適量
肉湯 適量
生抽 適量
香油，味精，鹽， 適量
蒸燜子的做法
前期準(zhǔn)備工作。各種調(diào)料。
肉湯煮好備用。
豬肉切成細(xì)條，蔥少許，備用。
調(diào)料放好
像和餃子餡一樣拌好。
加入粉面子。
攪拌攪拌
加入少許熱湯。繼續(xù)攪拌。注意不要一次加太多的湯。要先把粉面子融化開(kāi)。
繼續(xù)加入少許熱湯
攪拌的同時(shí)，起鍋加熱放個(gè)淺一些的盆，上火把水燒開(kāi)。
繼續(xù)，稀度適中就好了。
倒入淺盆里，蓋上鍋蓋，半小時(shí)后用筷子扎扎，周?chē)檬欤虚g熟的比較慢，不熟繼續(xù)加熱。
出鍋。
加載中...
